VINHO SUTTER HOME - ZINFANDEL

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Esta uva Zinfandel da Califórnia, veio com um blend de epifania, trazendo com isso um caloroso momento. Depois de tê-la visto em uma série chamada “Servant”, e me deixar com água na boca, tive o prazer de encontrá-la horas depois na Casa Bali Bistrô de São Francisco do Sul. 

O vinho Sutter Home Zinfandel trouxe taninos macios e um aroma emblemático, fazendo-me “mergulhar” em seu tom vermelho-violeta. No primeiro gole foi uma surpresa; encorpado e com acidez equilibrada, pude perceber um nível frutado médio em que ameixas se fizeram presentes. Apreciado junto a um belo jantar, construiu-se uma contemplação gostosa de se viver e rememorar.


Zinfandel é uma uva originária da Croácia, e foi levada pelos imigrantes em meados do século XIX para os Estados Unidos. Encontrou o terroir perfeito na Califórnia, onde a vinícola Sutter Home está presente e conta com mais de 100 anos de história. 

Dentre os anos de abertura até os dias de hoje, sua trajetória como empreendimento teve altos e baixos. Sua inauguração em 1890, teve uma parada obrigatória devido às proibições da época, reabrindo somente em 1940. Nos anos 70 se consagrou com a criação da Zinfandel Branca, e de lá para cá seu alcance foi além do esperado. Hoje conta com mais de 20 variedades que agradam pelos gostos e valores. 

Sua filosofia permanece em “Ter um ótimo produto com preço justo”.

 🍷 Brinde aos afetos. 🍷

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