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Mostrando postagens de março, 2023

VINHO COVA DO FRADE DÃO - BRANCO RESERVA

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Cova do Frade Reserva, vinho branco português, simples, leve e fresco. Tem aroma frutado, porém não tão marcante. Seu sabor lembra a essência da uva. Sua acidez é perceptível no primeiro toque a boca. Intenso apenas na primeira taça, me cativou. Produzido por Ferreira Malaquias, empresa com mais de 120 anos de existência, o Coda Do Frade Reserva DOC, foi elaborado com uvas provenientes e selecionadas de castas tradicionais da região de Dão em Portugal. 🍷  Brinde aos afetos. 🍷

VINHO LA ESPERA - MALBEC 2018

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La Espera Malbec de 2018, tem cor bordo e aroma deliciosamente presente. Taninos maduros que trazem uma delicada sensação. Apesar disso, senti na bochecha um pouco da acidez desta casta. Para um apaixonado por Malbec, posso dizer que agradou meu paladar com sua textura e sabor. Da região de Mendoza, a vinícola Funckenhausen, produtora deste vinho, teve seu início em 2003 com um projeto de Kurt Heinlein. Em 2005 ao lado de seu sócio alemão Ingeniero Franco Lucchini nasce uma empresa familiar, mesclando Argentina e Alemanha, trazendo vinhos com castas Malbec, Cabernet Sauvignon e Syrah. 🍷  Brinde aos afetos. 🍷

VINHO ESCAROT SINGLE - GARNACHA

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Vinho espanhol da região de Navarra. Tem cor rubi, alto em acidez e com taninos médios. O sabor da Garnacha é perceptível. Diferente de outras uvas, ele acaba se tornando uma boa pedida ao lado de carnes, queijos e boa companhia. Traz uma sensação diferente, principalmente para quem aprecia um Malbec. A Garnacha é uma das grandes uvas da Espanha e do Sul da França. Ela dá origem a vinhos bem variados. A uva Garnacha ou Grenache de vinhas velhas é extremamente densa deixando muito sabor no paladar. Ela pode ser utilizada também na elaboração de vinhos tintos com pouca concentração. 🍷  Brinde aos afetos. 🍷

VINHO GARZÓN RESERVA - TANNAT 2017

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A experiência de provar o Gárzon Tannat 2017, foi sem dúvida alguma uma bela e saborosa surpresa. Delicioso aroma e com tons escuros, trouxe elegância à taça. Denso na boca e sabor amadeirado, sente-se o tannat que nele foi preservado. Apesar de ser passageiro na boca, da para sentir o cuidado do preparo. Bodegas Garzon é uma das mais premiadas do Uruguai, seu país. Está entre as melhores da América do Sul, e TOP 50 do mundo. O Guia Descorchados deu 93 Pontos a este Tannat 2017 e disse que se trata de “um vinho jovem, promissor, que deve evoluir bem e que deve melhorar ainda mais nas próximas safras". 🍷  Brinde aos afetos. 🍷