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Malbec é uma das minhas uvas favoritas e este La Escondida Reserve Malbec da safra 2018, me surpreendeu pelo seu custo benefício e sabor. Com taninos médios e poucas lágrimas, me deixei levar pelo aroma de pêssego. Frutado na medida certa, acompanhou muito bem pratos deliciosos no Kombina Felice  Brava Mall em Itajaí. Sua cor rubi deixou belo e trouxe contraste com o céu azul do dia. Delicioso para um momento bom, gostoso como um Malbec de Mendoza pode ser. Bodegas La Rosa é uma empresa vinícola líder na Argentina. Com mais de 6.000 hectares de vinha nas principais regiões de origem, é também o maior produtor deste país. Esta vinícola  almeja ser a adega mais versátil e dinâmica de sua região. Para atingir este objetivo desenvolvem um portfólio com ampla gama de conceitos de marca. A Finca La Escondida é seu “carro chefe”. Tal desempenho excepcional no mercado japonês estimulou ainda mais a exportação.

Pinot Noir de 2016, França. Do aroma senti boa guarda, que ficou marcante nas narinas. Sua textura foi melhorando com o tempo em que se esteve presente à taça. Sabor intenso no primeiro gole, e gostoso no decorrer de uma boa noite. Da amora à barrica, nuances que trouxeram equilíbrio as diferenças. Dois “SS” definem o que penso sobre este vinho: Saboroso e Surpreendente. Fundada em 1947 na França, a Maison Goichot é conhecida por ser uma empresa familiar. A vinícola apesar das mudanças do tempo, mantém seu respeito pelas tradições da Bourgogne, região onde o Pinot Noir tem muito apreço. O relacionamento de André Goichot com pequenos produtores de alta qualidade, nas sub-regiões de Côtes de Nuits, Côtes de Beaune e Chablis mantém o requinte de seus vinhos variados.   🍷  Brinde aos afetos. 🍷

  Cabernet Sauvignon 2018 da produtora Luigi Bosca e linha La Linda. Saboroso e encantador como suas deliciosas castas. Este tem equilíbrio na acidez e taninos. Seu aroma se mantém no sabor e densidade. Carrega cor rubi escuro. Tem longas e apreciadas lágrimas. Cabernet de qualidade. Luigi Bosca sua produtora, tem uma longa e bela história. Há mais de cem anos, pela região de Mendoza - Argentina, produzindo vinhos de qualidade. Sua linha LA LINDA tem em cada casta uma obra de sabores e “lindo” preparo. Este cabernet, tem envelhecimento de três meses em Carvalho francês.   🍷  Brinde aos afetos. 🍷

  Em uma noite brasileira, regada de deliciosos pastéis, nada como um leve e gostoso Merlot 2018 da Casa Perini. Com aroma de frutas vermelhas e sabor aveludado, tem pouco tanino, e acidez no ponto certo. Sua cor bordo aveludada deixa a taça em belos tons. Gostei de apreciar. Da serra gaúcha, uma saudosa surpresa. Fundada em meados dos anos de 1970, a Casa Perini coleciona mais de 200 medalhas, entre prêmios nacionais e internacionais pela criatividade e talento de todos os profissionais nela existentes. Ela está localizada na Serra Gaúcha, mais especificamente no Vale Trentino, região montanhosa perfeita para a produção de uvas de qualidade superior.   🍷  Brinde aos afetos. 🍷

Miolo Reserva Cabernet Sauvignon 2018. Dentre as castas existentes e as que já experimentei, a Cabernet Sauvignon deve, ao meu ver, ser bem preparada e com um corpo médio. Este, por sua vez, trouxe suavidade nos taninos e teve acidez perceptível. Seu aroma é simples se comparado a outros da mesma linha. A cor se apresenta entre rubi e bordô após descansar. O valor foi adequando pela qualidade apresentada. Posso considerar este tinto como uma boa “entrada”. Diferente, porém bom, esse vinho foi uma delicada surpresa na noite. Reserva Cabernet Sauvingon foi elaborado pelo Miolo Wine Group, com uvas cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Trazendo mais uma vez a regionalidade ao sabor. A história da família Miolo se inicia em 1897 com a chegada dos imigrantes italianos e de Giuseppe, que começou a plantar uvas, dando início a tradição vitícola da família no Brasil. Em 1990 começou a comercializar seus vinhos. Desde então, a empresa torn

Miolo me proporcionando ótima surpresa. Rosé com tanino médio e corpo suave. Aroma delicioso. Cor que lembra bronze, traz elegância à taça. Desce gostoso. Acidez perceptível na boca. O Miolo Seleção Rosé foi o primeiro vinho nesse segmento elaborado pelo Grupo Miolo. Este delicioso vinho, foi produzido com uvas Cabernet Sauvignon e Tempranillo. Foi eleito o Melhor Rosé do Mundo no Top Ten 2019, uma das atrações do 7º Rio Wine & Food Festival.   🍷  Brinde aos afetos. 🍷

Primoroso é um vinho português de taninos marcantes. Seu sabor frutado, amarra e traz consigo, intensidade. Seu aroma é suave, se comparado com outros de mesma região de Alentejo. Acidez perceptível nas bochechas, encorpado do início ao fim. A região de Alentejo ocupa quase um terço de toda Portugal. Esta região é conhecida por ter suas atividades econômicas focadas na agricultura. Seu clima não é propício para a produção de vinhos, por conta disso, é necessário o uso de técnicas específicas, transformando suas bebidas em uma explosão de descobertas. Atualmente é responsável pela maior parte dos vinhos produzidos em Portugal.   🍷  Brinde aos afetos. 🍷