VINHO ANDRÉ GOICHOT BOURGOGNE - PINOT NOIR 2016

-

Pinot Noir de 2016, França. Do aroma senti boa guarda, que ficou marcante nas narinas. Sua textura foi melhorando com o tempo em que se esteve presente à taça. Sabor intenso no primeiro gole, e gostoso no decorrer de uma boa noite. Da amora à barrica, nuances que trouxeram equilíbrio as diferenças. Dois “SS” definem o que penso sobre este vinho: Saboroso e Surpreendente.


Fundada em 1947 na França, a Maison Goichot é conhecida por ser uma empresa familiar. A vinícola apesar das mudanças do tempo, mantém seu respeito pelas tradições da Bourgogne, região onde o Pinot Noir tem muito apreço. O relacionamento de André Goichot com pequenos produtores de alta qualidade, nas sub-regiões de Côtes de Nuits, Côtes de Beaune e Chablis mantém o requinte de seus vinhos variados.


 🍷 Brinde aos afetos. 🍷

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

VINHO FAMIGLIA ZAELI - GRAN RESERVA CARMENÉRE

-
Imagem
Para apreciar um jantar preparado por minha pessoa, tive o prazer de degustar um Camérnère Gran Reserva Famiglia Zaeli. Encorpado e de sabor amadeirado no palato, esse vinho me amarrou em seus taninos persistentes. Frutas e especiarias se fizeram presentes durante o jantar, senti baunilha, pimenta preta e ameixa seca. No decorrer da noite, o “respirar” do vinho possibilitou diferentes experiências gustativas. Seu sabor intenso fez um equilíbrio com o corpo do molho, e não interferiu no sabor do frango grelhado na manteiga. Para terminar, uma água com gás se fez necessária, a fim de limpar o paladar para novos vinhos. Sim, abri outro. Os vinhos chilenos são muito importados e consumidos por nós brasileiros. Se você notar bem, a quantidade destes em mercados, importadoras e bodegas, é muito maior que de outros países, o que possibilita também, um preço mais adequado, já que os impostos são cobrados diferentes em cada exportador. Experimentar vinhos de outras regiões, seja da Argentina, E
Leia mais

VINHO LES REGES BORDEAUX - CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC E MERLOT 2016

-
Imagem
Vinho tinto da região de Bordeaux, Les Reges Bordeaux 2016 tem a presença de três uvas que inspiram a França. Merlot, que é uma das mais cultivadas na região, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Produzido em uma denominação de origem controlada, esse vinho tem um poderoso e suave equilíbrio entre taninos e acidez. De cor vermelho intenso e aroma que permeia frutas negras, esse blend bordalês traz corpo macio que acompanha muito bem conversas e risos. Bordeaux é a maior denominação de origem da França. Localizada no sudoeste, ao lado do mar Atlântico, tem o privilégio da maresia e do aumento dos rios e marés. Esse acontecimento transforma o terroir com riqueza, diversidade e qualidade na experiência de produzir bons vinhos. De resultado, nuances e aromas que são bem vistos pelo mundo todo. Sua exportação de velho mundo, acompanha o sucesso que vinhos franceses têm quando se fala de preciosidade.   🍷  Brinde aos afetos. 🍷
Leia mais

VINHO LA LINDA - CABERNET SAUVIGNON 2019

-
Imagem
  Hoje escrevo sobre este Cabernet Sauvignon de 2019, que encanta com seu aroma notável de pimenta preta. Seu sabor marcante da uva, me levou entre frutas vermelhas escuras e um delicado e fino gosto amadeirado. Com um corpo presente e uma longa passagem dos taninos pelo palato, sua acidez tornou brando toda experiência .  Vinho que me traz um histórico cultural gostoso, talvez por isso aprecio ele com tanto esmero. Me marcou pela delicadeza em que me foi apresentada, e assim se criou um afeto pela marca e sua vinícola Bodega Luigi Bosca. Esta vinícola que tenho muito apreço, tem suas oito fazendas localizadas nas áreas mais respeitadas de Mendoza: Luján de Cuyo , Maipú e Valle de Uco. Com uma história centenária, a Bodega Luigi Bosca é uma junção das famílias Arizu e Bosca, que da Itália, fizeram e continuam fazendo vinhos maravilhosos no Novo Mundo.  Sua trajetória traz qualidade buscando excelência com inovação, tecnologia e um cuidado especial com o terroir. Essa total devoção e de
Leia mais